2021-07-12から1日間の記事一覧

つまみの定番「冷奴」の薬味　我が家は「からし」です。

雑感

つまみの定番「冷奴」が美味しい季節になりました。冷奴の薬味は色々だと思いますが、おろし生姜というのが一般的ではないでしょうか。ところが我が家では「からし」です。昔、東京·埼玉に暮らしていた頃、居酒屋でからしを頼むと同僚や店の人にも怪訝な顔…