早春の里山といえば、やはり山菜。ここ信州の道の駅やスーパーでも目にするようになりました。 コシアブラやタラノメに代表される自然の恵み。そんなに沢山は食べられませんが独特のにがみが天ぷらにするとたまりません。 そんな折、地元スーパーの地場コー…
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