細かなことが気になる親父の備忘録

インスタントラーメン袋と日常で気になった細かなことを書き留めていきます。

514袋目:浅草名代 らーめん 与ろゐ屋 和風柚子しょうゆ

インスタントラーメン 514袋目は、

 浅草名代 らーめん 与ろゐ屋 和風柚子しょうゆ

 藤原製麺株式会社    賞味期限2016.10.19平成28年

藤原製麺さんと東京浅草にある実店舗「与ろゐ屋(よろいや)」さん
とのコラボ商品である。与ろゐ屋(よろいや)さんは、浅草で一番有
名で影響力のある、らーめん屋と評されているようだ。
北海道旭川にある藤原製麺さんと東京の実店舗とのコラボ。以前にも
記したが、フクメンワールドを運営するノースユナイテッドさんの企
画と思われる。藤原製麺さんが別茹でをやめた理由を尋ねてみました。
回答は、インスタントラーメンのように少しでも手間がかからず、調
理できることを目指されたとのこと(賛成!!)。
その為に、調理時のゆで溶けが少なく、つるみのある麺をねらいにし
た配合を開発されたとのことです(配合は非開示)。また製造工程自
体の変更はないとのことでした。御回答に感謝します。

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<このカテゴリーについて>
昭和40年代後半から実際に食してきた、インスタントラーメンの空袋
を、データベース的に過去から順次掲載しています。平成に入ってか
らは、主に好きな醤油味に絞って購入・食していました。
記憶だけを頼りにしているので、重複掲載もあるかもしれません(^^;
昔を振り返ることで、また新たな発見があることに最近気がつきました。201~追記