インスタントラーメン 888袋目は、
喜多方 担々麺
株式会社五十嵐製麺 賞味期限2022.09.18（令和4年）
同社の本シリーズで初登場となる。五十嵐製麺さんは他の商品も多く
手掛けているが、同社ホームページにある数少ない同社の品である。
同社の特徴の別茹でなのでここではインスタントラーメン風となる。
今回あらためて担々麺とは何か考えさせられた。まず具なしでも担々
麺といえるのだろうか。調べてみると元々の中国ではいわゆる汁なし
担々麺で茹でた麺に辛味の強い具をのせたものだったようだ。それを
「日本の四川料理の父」と呼ばれた陳建民（ちんけんみん）氏が日本
人向けに汁ありを始めたという。とすればこの品は喜多方ラーメンの
担々麺風味とでもするのが良いように思えてきた。 完食度：90%
＜このカテゴリーについて＞
昭和40年代後半から実際に食してきた、インスタントラーメンの空袋を、データベース的に過去から順次掲載しています。平成に入ってからは、主に好きな醤油味に絞って購入・食しています（800袋頃からは、みそ・塩系も多くなりました）。また、701袋目からは麺とスープの画像も掲載し、私の完食度を入れました。麺完食で80%、スープも完飲で100%が目安です。
