細かなことが気になる親父の備忘録

インスタントラーメン袋と日常で気になった細かなことを書き留めていきます。

766袋目:港町 神戸ラーメン 醤油味 神戸編

インスタントラーメン 766袋目は、

 港町 神戸ラーメン 醤油味  

 販売:株式会社アクティブフィールド 賞味期限2021.10.10(令和3年)
 製造:株式会社五十嵐製麺

販売会社はここでは初めての登場。平成21年創業というまだ若い会社
ではある。不思議なのは同社は主としてそうざい製造業で、小ロット
から受注していて少なくともホームページにラーメンは出てこない。
かたや製造の五十嵐製麺さんは福島の老舗でここでも常連さんで、ご
当地物商品を多くてがけている。どちらが仕掛け(企画)たかは不明だ。
471袋目(2015年)で五十嵐製麺さんの神戸風味ラーメンを掲載してい
るが、そちらは「風味」の文字がついていた。
当時も記載したが、Wikipedia によれば、神戸のラーメンにはこれと
いった統一した特徴は存在せず、さまざまな味やスタイルが混在して
いて、「神戸ラーメン」は「神戸のラーメン」と同義であり、それ以
上でも以下でもないという。五十嵐製麺さんの特徴の別茹でなのでこ
こではインスタトラーメン風となる。        完食度:95%

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<このカテゴリーについて>
昭和40年代後半から実際に食してきた、インスタントラーメンの空袋
を、データベース的に過去から順次掲載しています。平成に入ってか
らは、主に好きな醤油味に絞って購入・食しています。
701袋目からは麺とスープの画像も掲載し、私の完食度を入れました。
麺完食で80%、スープも完飲で100%が目安です。