2023-10-21から1日間の記事一覧

おらあーちの「おとうじ」

雑感

信州のご当地料理として有名な「おとうじそば」一般的に「おとうじ」というと、この「とうじそば」をイメージする人が多い。我が家では寒い時だけではなく、月に二回ほど夕食に食している。ただ、我が家（方言で「おらあーち」）の「おとうじ」はちょっと…