インスタントラーメン 502袋目は、
新潟 あっさり醤油らーめん ２人前
販売：株式会社越後屋重兵衛 賞味期限2015.08.30（平成27年）
越後屋重兵衛さんの商品は456袋目に続いて３つ目となる。456袋目で
は新潟４大ラーメンについて記したが、ここではなぜか新潟５大ラー
メンと記載されている。同時期であるが４大だったり５大だったりと
使い分けているようだ。
ちなみに新潟４大ラーメンとは、2005年頃に評論家の石神秀幸氏が定
義した「新潟あっさり醤油」「新潟濃厚味噌」「燕三条背脂」「長岡
生姜醤油」だそうだが、それに三条カレーらーめんを加えたのが５大
ラーメンのようだ。らーめん「たかみち」が監修とあるが、同店は新
潟の実在店で、店の看板商品は潮らーめんで、濃厚な旨味のとんこつ
スープ。中華そばは背油醤油スープとなっており、あっさり醤油とは
違うように思える。新潟の繁盛店で同グループの味なのかもしれない。
別茹でなのでここではインスタトンラーメン風となる。
＜このカテゴリーについて＞
昭和40年代後半から実際に食してきた、インスタントラーメンの空袋
を、データベース的に過去から順次掲載しています。平成に入ってか
らは、主に好きな醤油味に絞って購入・食していました。
記憶だけを頼りにしているので、重複掲載もあるかもしれません(^^;
昔を振り返ることで、また新たな発見があることに最近気がつきました。201～追記
