インスタントラーメン 749袋目は、
UMAMY 名店の一杯シリーズ 煮干し中華専門店 雲ノ糸 山形名物
販売：ノリット・ジャパン株式会社 賞味期限2021.09.13（令和3年）
製造：株式会社クックランド
株式会社クックランドさんとノリット・ジャパンさんがタッグで生み
出した、東北６県中華そば名店の一杯シリーズの第４弾となる。
実店舗は、2017年にオープンし、未だに行列が続く煮干し中華専門店
とのことだが、まだ日は浅いお店だ。表書きに、山形がラーメン消費
量日本一とある中で勢いのある店として山形県名物として、ここに取
り上げられたのは特筆できる。山形が日本一とした根拠は、総務省が
発表している「家計調査（二人以上の世帯）ランキング（2013年～15
年平均）」と思われ、外食代のうち「中華そば」への支出が最も高か
ったのが山形県山形市で（平均15,057円）、全国平均（5,764円）の
約2.6倍となっているそうだ。2019年の別統計でも、全国平均5.1杯に
対してトップは山形県で10.5杯となっている。驚き。 完食度：100%
＜このカテゴリーについて＞
昭和40年代後半から実際に食してきた、インスタントラーメンの空袋
を、データベース的に過去から順次掲載しています。平成に入ってか
らは、主に好きな醤油味に絞って購入・食しています。
701袋目からは麺とスープの画像も掲載し、私の完食度を入れました。
麺完食で80%、スープも完飲で100%が目安です。
